Benefícios do consumo da cebolinha:

1. Fonte de vitaminas: A cebolinha é rica em vitaminas A, C e K, que são essenciais para a saúde dos olhos, sistema imunológico e coagulação sanguínea.
2. Antioxidantes: Possui propriedades antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres e proteger as células contra danos oxidativos.
3. Suporte à saúde cardiovascular: A cebolinha contém compostos que podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas, como aterosclerose e hipertensão.
4. Propriedades anti-inflamatórias: Pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo, contribuindo para a saúde geral.
5. Melhora a digestão: A cebolinha possui propriedades digestivas e pode ajudar a aliviar problemas digestivos, como indigestão e flatulência.

Tabela nutritiva da cebolinha (porção de 100g, aproximadamente):

Esses valores fornecem uma visão geral dos nutrientes presentes na cebolinha, além de destacar seus benefícios para a saúde. Aproveite os benefícios nutricionais da cebolinha adicionando-a em suas preparações culinárias!