Benefícios do consumo de milho em espiga:

1. Fonte de fibras: O milho em espiga é rico em fibras alimentares, o que ajuda a promover a saúde digestiva, regular o trânsito intestinal e proporcionar maior sensação de saciedade.
2. Rica em antioxidantes: O milho contém antioxidantes, como vitamina C e carotenoides, que ajudam a combater os radicais livres e proteger as células contra danos oxidativos.
3. Fornece energia: O milho é uma excelente fonte de carboidratos complexos, que são uma importante fonte de energia para o corpo.
4. Fonte de vitaminas: O milho contém vitaminas do complexo B, como tiamina (B1) e niacina (B3), que desempenham papéis essenciais no metabolismo energético.
5. Mineral essencial: O milho é uma boa fonte de minerais como fósforo e magnésio, que são importantes para a saúde dos ossos, função muscular e metabolismo.

Tabela nutritiva do milho em espiga (porção de 100g, aproximadamente):

Esses valores fornecem uma visão geral dos nutrientes presentes no milho em espiga, além de destacar seus benefícios para a saúde. Desfrute dos benefícios nutricionais do milho em espiga, seja cozido, grelhado ou em outras preparações culinárias!