Benefícios do consumo da batata-doce:

1. Rica em fibras: Promove a saúde digestiva e ajuda a manter a saciedade.
2. Fonte de carboidratos complexos: Fornece energia gradual e sustentada ao longo do dia.
3. Alto teor de vitamina A: Importante para a saúde da visão, pele e sistema imunológico.
4. Contém vitamina C: Contribui para a imunidade e atua como antioxidante.
5. Boa fonte de potássio: Ajuda no equilíbrio eletrolítico e no funcionamento adequado dos músculos.
6. Baixo índice glicêmico: Pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue.

Tabela nutritiva da batata-doce (porção de 100g, aproximadamente):

Esses valores fornecem uma visão geral dos nutrientes presentes na batata-doce e destacam seus benefícios para a saúde. Aproveite os benefícios nutricionais desse alimento versátil e delicioso!